Bistr'AU de Jérôme Nutile, Restaurang i Nîmes, Frankrike
Bistr'AU de Jérôme Nutile är en fransk restaurang i Nîmes som lagar mat med råvaror i säsong. Menyn har både kött och fisk i moderna tolkningar.
Kocken Jérôme Nutile öppnade sin restaurang efter år av utbildning hos flera franska kockar. Han tog med sig sin kunskap och erfarenhet till Nîmes.
Restaurangen uttrycker modern fransk matlagning genom rätter som förenar regionala produkter med samtida tekniker. Sättet maten presenteras på speglar aktuella trender inom fransk gastronomi.
Restaurangen har öppet för middag och tar emot bokningar för att garantera plats. Det är bra att bekräfta sitt besök i förväg, eftersom öppettiderna kan variera med säsongerna.
Köket ändrar sin meny varje kväll utifrån vad leverantörerna kommer med och vad som finns tillgängligt just nu. Det gör att gäster kan upptäcka nya smakkombinationer och rätter vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
