Mestiço, Restaurang i Consolação, São Paulo, Brasilien
Mestiço är en restaurang i Consolação som serverar thailändska rätter tillsammans med rätter inspirerade av bahiansk matlagning, med plats för ungefär 125 gäster. Menyn sträcker sig från traditionella asiatiska tillagningar till skapelser gjorda med lokala brasilianska produkter.
Restaurangen öppnade 1997 efter att kocken reste till Thailand och studerade lokala matlagningstekniker där. Den erfarenheten formade kökets tillvägagångssätt och fortsätter att styra menyn idag.
Platsen förenar thailändska matlagningstekniker och brasilianska ingredienser på ett sätt som känns naturligt och inarbetat. Du märker detta genom rätter som kombinerar asiatiska metoder med lokala produkter.
Platsen ligger i Consolação-området och är öppen dagligen, men stängningstiderna varierar beroende på veckodag. Det är bra att kolla i förväg för exakta tider för ditt planerade besök.
Gäster kan ta med egna vinflaskor utan att betala korkavgift, vilket är ovanligt i São Paulo. Denna flexibilitet gör måltiden mer personlig och låter dig välja exakt vad du dricker till maten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
