Salón Corona, Mexikansk restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City
Salón Corona är en mexikansk restaurang i Cuauhtémoc-distriktet i Mexico City, som serverar tacos, tortas och skaldjursrätter i en enkel matsal med lysrör och enkla bord. Utrymmet är rakt på sak och funktionellt, tänkt för snabba måltider snarare än långa sittningar.
Platsen inrättades i stil med de gamla ölhallarna som en gång fyllde stadskärnan, och den har behållit sitt utseende genom decennierna. Den blev en fast mötesplats för arbetare och boende som passerar genom hjärtat av Mexico City.
Platsen är känd för sina tortas, gjorda på krispiga små bröd med lök, avocado, bönor och chili, en stapelvara i vardagsmaten i Mexico City. Lokalbefolkningen tittar in här för ett snabbt mellanmål under arbetsdagen, vilket ger platsen en jämn, bekant rytm.
Restaurangen ligger i det livliga centrumet av Cuauhtémoc och är lätt att nå till fots från många platser i närheten. Endast kontanter accepteras, så det är värt att komma förberedd med lokal valuta.
Trots ryktet som torta- och tacoställe innehåller menyn också rätter med torsk och bläckfisk som inte är typiska för den här sortens enkla lokala ställen. Dessa skaldjursalternativ lockar stamgäster som söker något utöver det vanliga utan att ändra sin rutin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
