Midam, Koreansk restaurang i Lomas de Chapultepec, Mexico City
Midam är en koreansk restaurang i Lomas de Chapultepec som sträcker sig över två nivåer med modern design. Utrymmet har runda bås, olika matplatser och anpassade bord där gästerna kan laga sin egen mat.
En koreansk affärsman grundade Midam för att introducera nya matkoncept separerade från familjens restaurangtraditioner i Mexico City. Restaurangen uppstod från en vision att föra traditionella asiatiska matlagningsmetoder till en ny publik.
Namnet Midam betyder 'en vacker historia' på koreanska, och denna filosofi formar hur platsen förenar koreanska och mexikanska mattraditioner. Besökare upplever denna blandning både genom maten och sättet restaurangen drivs på.
Restaurangen öppnar kl. 13:00 varje dag, med något tidigare stängning på söndagar. Besökare bör förvänta sig att borden blir varma, så det är tillrådligt att klä sig i lätta, bekväma kläder.
Varje bord har inbyggda gas- och kolgrillar som låter gästerna laga sina måltider direkt vid sina platser. Dessa bordsgrillar formar hela matupplevelsen och skapar ett interaktivt sätt att äta som du själv kontrollerar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
