El Brot de l'All i Oli, Restaurang i Cornellà de Llobregat, Spanien
El Brot de l'All i Oli är en katalansk restaurang i Cornellà de Llobregat. Här finns rustika trämöbler och varm belysning i alla rum. Köket serverar stora portioner grillat kött, skaldjur, säsongens grönsaker och rätter med ris, tillsammans med en lång vinlista med lokala och nationella alternativ.
Restaurangen har varit verksam i nästan 30 år, byggd på familjerecept som förts vidare genom flera generationer. Dess engagemang för katalanska matlagningstraditioner har gett den ett gott rykte i lokalsamhället.
Restaurangen speglar en katalansk familjetradition som har förts vidare genom generationer. Rustik inredning och gamla möbler väcker känslan av en traditionell bondgård. Besökare får uppleva hur lokala ingredienser och enkla tillagningsmetoder fortfarande är centrala för hur denna plats används och uppskattas idag.
Restaurangen har bara en öppning per dag, från tisdag till söndag, så det rekommenderas starkt att boka bord i förväg. Parkering på gatorna runt omkring är begränsad under hektiska tider, men köpcentret SPLAU intill erbjuder praktisk parkering som ett alternativ.
När gästerna kommer får de en kostnadsfri välkomstförrätt med katalansk korv, oliver och allioli, en vitlöksmajonnäs, som en försmak av måltidens smaker. Upplevelsen avslutas med hemgjorda chokladtryfflar och kanellikör som en gåva efter huvudrätten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
