La Napoletana, Pizzeria i Taormina, Italien
La Napoletana är en pizzeria i Taormina som gör pizza med vikta kanter och mjuk deg med kvalitetsingredienser som tomater från Salento och Ragusano-ost. Stället serverar förrätter som bruschetta och osttallrikar vid sidan av pizzan.
Restaurangen utvecklade sina metoder för pizzatillverkning under många år innan den etablerade sig på sin nuvarande plats i Taormina. Denna långa erfarenhet från andra platser har format hur den närmar sig matlagning idag.
Restaurangen följer traditionella napolitanska metoder för pizzatillverkning som återspeglar århundraden av lokal kulinarisk tradition och fortfarande är centrala för hur människor i denna region lagar mat och äter idag.
Denna pizzeria erbjuder en bekväm plats att sitta och njuta av måltider i Taormina. Det är bäst att komma när du har tid att äta långsamt och njuta av maten i din egen takt.
En anmärkningsvärd pizza här kombinerar skalade tomater från Salento, rödlök, ansjovis, kapris, oregano, färsk basilika och extra virgin olivolja i en enda rätt. Denna kombination visar hur lokala smaker och ingredienser arbetar tillsammans för att skapa något särpräglat på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
