Nobu, Japansk restaurang i Doha, Qatar
Nobu på Four Seasons Hotel i Doha är utspritt över tre nivåer med inomhus- och utomhusområden som blickar ut över Persiska viken. Restaurangen drar nytta av sitt läge vid vattnet med utrymmen skapade för olika tillfällen.
Restaurangen öppnade 2015 som en del av den internationella Nobu-kedjan och introducerade kocken Nobuyuki Matsuhisas raffinerade tillagningsmetoder i Doha. Den här platsen markerade ett viktigt steg för varumärket att utöka sin närvaro i Gulfregionen.
Köket kombinerar japanska tillagningstekniker med sydamerikanska ingredienser och skapar en fusion som för samman två kontinenter. Gästerna får uppleva rätter som Black Cod Miso och Yellowtail med Jalapeno i en nutida miljö.
Restaurangen ligger inne på hotellet, och det bästa är att boka bord i förväg. Olika områden fungerar bättre vid olika tider, och vissa utrymmen erbjuder bättre utsikt under vissa timmar.
Restaurangen har ett privat matområde som ger grupper ett eget utrymme medan de ser Dohas skyline. Detta rum gör det möjligt att fira särskilda tillfällen som födelsedagar eller affärsmöten i en mer personlig miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
