Trattoria Arvigo, Restaurang i Cremeno-distriktet i Genua, Italien
Trattoria Arvigo är en restaurang nära Genua med tre rymliga matsalar och stora fönster mot landskapet runt omkring. Den har också tre uteserveringar för säsongsbetonad mat.
Restaurangen grundades 1880 av Filippo Arvigo för att komplettera sin inkomst som bonde i Valpolcevera-området. Den byggdes nära en ny väg som förband landsbygden.
Restaurangen bevarar liguriska mattraditioner genom hemgjorda pastarätter som ravioli med köttsås, pansotti och taglierini med svamp, med lokala ingredienser.
Restaurangen är öppen onsdag till lördag kväll från 19:00 till 22:30, och erbjuder söndagslunch från 09:00 till 14:30. Det är bäst att boka i förväg, särskilt på helger.
Ett fotografi vid ingången visar de tre nuvarande ägarna som barn som bär höbuntar, och kopplar restaurangens jordbruksförflutna till nuet. Bilden berättar historien om en familj som driver stället genom generationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
