Plein Sud, Fransk pizzeria och restaurang i Martel, Frankrike
Plein Sud är en fransk restaurang och pizzeria i centrala Martel, med både en matsal inomhus och en terrass som vetter mot den övertäckta marknadshallen och tryffelmarknaden. Stället serverar traditionell fransk mat tillsammans med pizza i ett och samma utrymme.
Stället bevarar traditionella franska tillagningsmetoder och använder lokala råvaror från Lot-regionen, särskilt Martels säsongstryffel. Detta synsätt kopplar samman lokala resurser med klassisk fransk matlagning.
Menyn speglar mattraditionerna i södra Frankrike genom en kombination av klassiska franska rätter och medelhavsinspirerade pizzor gjorda med lokala ingredienser. Denna blandning ger stället en egen karaktär i byns matutbud.
Restaurangen har öppet från mitten av mars till mitten av november. Under lågsäsong serveras lunch tisdag till söndag, och under högsäsong även lunch och middag varje dag. Bokning rekommenderas på helger och helgdagar för att få plats.
Restaurangen erbjuder en komplett meny för 28,50 euro som inkluderar förrätt, huvudrätt, regional ost och dessert. Detta fasta alternativ finns sida vid sida med ungefär femton olika pizzor på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
