L'Amnésia., Restaurang i Saint-Germain-en-Laye, Frankrike.
L'Amnésia är en restaurang i två plan med modern inredning och stora fönster som släpper in dagsljus i matsalarna under hela dagen. Utformningen passar olika sätt att äta på våningarna.
Restaurangen ligger i Saint-Germain-en-Laye, en stad där Ludvig XIV föddes och där det franska hovet höll till under 1600-talet. Platsen har djupa rötter i fransk historia.
Menyn förenar traditionell fransk matlagning med moderna smaker och visar hur lokala matvanor har förändrats över tid.
Stället öppnar tidigt för frukost och håller öppet sent in på natten, vilket passar både morgonpigga och sena middagsgäster. Det gör att du kan planera ditt besök efter din egen tid.
Utrymmet är utformat med separata matzoner för olika stämningar: formella bordsplatser i en del och enklare bardisk med utsikt mot gatan i en annan. Det ger gästerna frihet att välja den känsla de föredrar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
