Au Comptoir de rivery, Restaurang i Rivery, Frankrike
Au Comptoir de Rivery är en restaurang som förenar traditionell fransk matlagning med moderna tillagningsmetoder, med fokus på råvaror från regionen. Menyn ändras med säsongerna och rätterna tillagas färska varje dag.
Restaurangen grundades i Rivery och var med och formade den lokala matscenen genom att föra in varierade matalternativ till samhället. Den har blivit en etablerad plats för att äta i staden.
Matlagningen här visar franska mattraditioner, med rätter byggda kring regionala råvaror och hur människor i området gärna äter. Besökare kan se hur lokala produkter dyker upp i enkla, omsorgsfullt tillagade måltider som känns hemma.
Restaurangen ligger på Rue René Cassin och är öppen för både lunch och middag de flesta dagar. Det finns gott om sittplatser och servicen är snabb, vilket gör den lämplig för snabba lunchraster eller avslappnade middagar.
Restaurangen har en särskild bufféavdelning med många patévarianter, färska sallader och franska bakverk som Paris Brest. Detta urval låter besökare prova flera rätter samtidigt och utforska bredden av fransk matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
