Andechser am Dom, Restaurang i Münchens gamla stad, Tyskland
Andechser am Dom är en restaurang i Münchens gamla stad som serverar traditionell bayersk husmanskost. Maten tillagas i traditionella pannor och omfattar fläskstek, klimp, korv och säsongsgrönsaker.
Restaurangen grundades för att bevara traditionell bayersk matlagning i Münchens centrum. Sedan öppningen har den fört vidare regionala recept och metoder till generationer av besökare.
Namnet syftar på klostret Andechs, som har format bayersk ölkultur i århundraden. Gäster delar långa gemensamma bord och äter tillsammans som en stor familj, vilket speglar hur människor i regionen naturligt samlas kring måltider.
Platsen ligger nära domkyrkan och är lätt att nå till fots. Besökare bör veta att öppettiderna på vardagar skiljer sig från helgerna.
Specialiteten Kloster Schmaus kombinerar olika korvar med grönsaker och serveras i den ursprungliga kokpannan. Rätten visar kökets praktiska tillagningsstil.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
