Royal d'Asie, Bufférestaurang i Vannes, Frankrike
Royal d'Asie är en bufférestaurang i centrala Vannes där gästerna serverar sig själva från flera matstationer utspridda i matsalen. Upplägget låter dig röra dig mellan de olika diskarna och fylla tallriken med rätter som varierar dag för dag beroende på vad som tillagas.
Restaurangen öppnade i början av 2023 och blev snabbt en av de större matställena i staden. Dess bufféformat och utbud av asiatiska kök lockade gäster som sökte variation under ett och samma tak.
Menyn innehåller rätter från olika asiatiska regioner, bland annat kinesisk rostad anka och thailändsk basilikafisk, och representerar mattraditioner från hela kontinenten.
Stället ligger i hjärtat av Vannes och är lätt att hitta. Planera att besöka under vanliga lunch- eller middagstider när bufféstationerna är fullt påfyllda och köket arbetar för fullt.
Köket tar emot regelbundna leveranser av ingredienser under dagen för att hålla bufféutbudet färskt och roterande. Det innebär att sena gäster fortfarande hittar ny lagad mat i stället för rätter som stått framme sedan serveringen började.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
