Katzentempel Leipzig Ost, Vegansk restaurang i Mitte, Leipzig, Tyskland
Katzentempel Leipzig Ost är en vegansk restaurang i Mitte där åtta katter som bor där rör sig fritt i matrummet. Menyn består helt av växtbaserade rätter medan djuren går naturligt genom lokalen.
Restaurangen uppstod som en del av kedjan Katzentempel, som förde konceptet med kattkaféer kombinerat med vegansk mat till tyska städer. Denna koppling mellan djurskydd och växtbaserat ätande har format platsens identitet från början.
Platsen speglar ett samtida intresse för växtbaserad mat samtidigt som den hedra den tyska seden att välkomna djur i gemensamma sociala utrymmen. Besökare upplever hur katterna som bor där rör sig fritt mellan borden som en naturlig del av matmiljön.
Restaurangen ligger på Nürnberger Strasse och välkomnar gäster under veckan med olika öppettider olika dagar. Eftersom katterna rör sig fritt bör besökare tänka på eventuella allergier eller oro kring djur innan de kommer.
Kaffeförsäljningen stöder colombianska samhällen direkt genom ett partnerskap med lokala organisationer som arbetar i dessa regioner. Denna koppling innebär att varje kopp kaffe som konsumeras här hjälper människor i odlingsområdena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
