Joayo, Koreansk restaurang i 6:e arrondissementet, Paris
Joayo är en koreansk restaurang på Rue d'Assas i 6:e arrondissementet i Paris. Menyn kretsar kring koreansk barbecue tillsammans med andra koreanska rätter. Varje bord har en liten inbyggd grillhäll i mitten, och lokalen har en ren, modern stil med varm belysning.
Restaurangen öppnade 2024 på en tyst gata i 6:e arrondissementet. Den är en del av en bredare våg av koreanska restauranger som har dykt upp i Paris under de senaste åren, och som har fört grillning vid bordet till ett område känt för sina historiska kaféer och bokhandlar.
Joayo är känt för sin koreanska barbecue, där gästerna grillar sitt eget kött på en liten inbyggd platta vid bordet. Detta sätt att laga mat gör måltiden till en gemensam aktivitet, vilket brukar ge en avslappnad och social stämning i lokalen.
Restaurangen är liten, så det är bra att boka i förväg online, särskilt på kvällen eller på helgen. Den ligger nära Jardin du Luxembourg, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid här med en promenad i den delen av 6:e arrondissementet.
Utöver det grillade köttet serverar restaurangen tillbehör som kimchi och grönsaker som fylls på utan gräns under måltiden. Denna tradition med oändliga tillbehör, som kallas banchan på koreanska, är en central del av matupplevelsen och överraskar ofta förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
