Voltereta, Bienvenido a Kioto, Japansk restaurang i Valencia, Spanien
Voltereta, Bienvenido a Kioto är en japansk restaurang i Valencia som sträcker sig över flera våningar och kombinerar traditionella japanska designelement med modern komfort. Matsalarna har träbord och en modern layout som skapar en inbjudande miljö för ramenälskare.
Restaurangen öppnade 2019 och förde autentiska japanska ramen-traditioner till Valencias matscen. Denna etablering markerade ankomsten av kulinariska tekniker från Kyoto till staden.
Matsalen firar japanska kulinariska traditioner genom omsorgsfullt tillagade ramenskålar gjorda enligt metoder från Kyoto. Gästerna kan se tillagningsprocessen, som återspeglar autentiska tekniker som förts vidare genom generationer.
Restaurangen är öppen dagligen och tar emot bokningar via sin webbplats eller telefon för lunch och middag. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Färska nudlar tillverkas dagligen med specialiserad utrustning importerad direkt från Japan. Detta engagemang för autentiska tillagningsmetoder skiljer etablissemanget från andra ramenrestauranger i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
