The Captain's Boil, Skaldjursrestaurang i Scarborough North, Kanada
The Captain's Boil är en restaurang i Scarborough North som fokuserar på skaldjursrätter serverade med olika styrkegrader av krydda. Inredningen har enkel dekor med maritima inslag och träbord där gästerna får sin skaldjur i papperspåsar eller skålar och äter med händerna på traditionellt sätt.
Restaurangen har med åren utvecklats till en betydande del av det lokala matutbudet i Scarborough. Ryktet vilar på fokus på färska råvaror och enkel tillagning, vilket har byggt upp en lojal stamkundkrets.
Namnet återspeglar en tradition att laga skaldjur i stora grytor, vilket uppmuntrar till social och avslappnad måltid. Maritima dekorationer och seden att äta med händerna skapar en informell och vänlig miljö som bjuder in besökare att dela upplevelsen tillsammans.
Restaurangen har vanligtvis öppet från mitt på dagen till kvällen och kan vara fullbokad under dessa timmar, så räkna med väntetid under rusningstider. Personalen arbetar snabbt och hjälper till med beställningen, och olika kryddnivåer och färdiga kombinationer gör valet enkelt.
Restaurangen erbjuder alternativ utan skaldjur, som kycklingvingar och poutine, som får samma kryddiga smakprofil som huvudrätterna. Dessa val gör att grupper med olika smaker kan äta bekvämt tillsammans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
