Let's Meat KBBQ, Koreansk barbecue-restaurang i South End, Charlotte, USA.
Let's Meat KBBQ är en koreansk barbecue-restaurang i South End där gästerna grillar marinerat kött direkt vid borden på importerade koreanska koktoppar med inbyggd ventilation. Utrustningen dränerar bort överflödigt fett från köttet under tillagningen, vilket gör processen renare och minskar röken i hela matsalen.
Restaurangen öppnade i Charlottes stadsdel South End och förde med sig autentiska koreanska grillmetoder och konceptet med obegränsad påfyllning till området. Etableringen innebar att denna typ av interaktiv bordstillagning kom till regionen.
Varje bord har en inbyggd grill där gästerna tillagar olika köttstycken enligt koreanska barbecue-traditioner och upplever den gemensamma måltidsstilen som är central i detta kök. Att laga maten själv uppmuntrar till delande och samtal bland gästerna under måltiden.
Restaurangen passar bäst för grupper eller familjer som vill laga mat och äta tillsammans, eftersom borden är gjorda för att dela. Kom hungrig och avsätt gott om tid för att njuta av måltiden i lugn takt, eftersom tillagningen vid bordet är en del av upplevelsen.
Restaurangen använder ett särskilt grilllock-system som aktivt avlägsnar fett under tillagningen, vilket ger en renare och effektivare process än vanliga grillar. Denna utrustning minskar märkbart röken som annars fyller koreanska barbecue-restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
