Lotus Seafood and Wings, Restaurang för skaldjur och kycklingvingar i Houston, USA
Lotus Seafood and Wings är en restaurang för skaldjur och kycklingvingar i Houston, Texas, känd för sina kokta och friterade skaldjur som serveras med egentillverkade såser. Menyn omfattar räkor, krabba, kräftor och vingar i olika kryddningar, med kombinationsrätter tillgängliga på flera platser i Houston-området.
Restaurangen öppnade 2006 med en enda plats på Braeswood i Houston och lade gradvis till nya platser i takt med att fler kunder upptäckte den. Med tiden växte den till en av de erkända skaldjursplatserna i staden, med filialer utspridda i olika stadsdelar.
Restaurangen är populär bland lokalbefolkningen som växte upp med att äta kokta skaldjur och friterade vingar som vardagsmat i Houston. Menyn speglar en matlagningsstil som är vanlig vid Gulfkusten, där starka kryddblandningar och dippsåser är centrala för måltiden.
Beställningar kan göras online i förväg, vilket är en bra idé på helger eller kvällar när ställena tenderar att vara fullare. Det hjälper att kontrollera adressen till närmaste plats innan man åker, eftersom flera filialer finns utspridda i olika delar av Houston.
Den egentillverkade Crack Sauce blev så populär att restaurangen började skicka den till kunder över hela USA, vilket är ovanligt för ett lokalt ställe i Houston. Besökare som provar den på plats kan också beställa extra flaskor att ta med hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
