Le Lacustre, Italiensk restaurang i Doucier, Frankrike
Le Lacustre är en italiensk restaurang i Doucier som serverar pizzor och traditionella italienska rätter i en avslappnad miljö. Menyn bygger på färska råvaror som tillagas på enkla sätt, och utsikten sträcker sig mot landskapet Jura.
Denna inrättning grundades för att föra italienska matlagningsmetoder till regionen och har förblivit en bestående del av den lokala matscenen. Med tiden anpassades menyn till lokala smaker samtidigt som kärnprinciperna för italiensk matlagning behölls.
Restaurangen förenar italiensk matlagning med franska matvanor och använder råvaror från Juraregionen. Besökare möter en blandning av sydliga recept som serveras i fransk kvällstakt.
Platsen ligger på Rue du Bois Joli med en uteservering för mat och utsikt över omgivningarna. Middag är huvudmålet här och följer fransk tid, så att komma i tid underlättar sittning och service.
Restaurangen har blivit känd som en plats för par och speciella stunder, med en avslappnad miljö för sådana tillfällen. Läget nära Lac de Chalain kombinerar mat med enkel tillgång till naturutflykter i Jura.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
