Hanzade Terrace Restaurant, Takrestaurang i Binbirdirek Mahallesi, Turkiet
Hanzade Terrace Restaurant är en takrestaurang i Binbirdirek Mahallesi, ett centralt område i Istanbul nära gamla stan. Från terrassen kan gästerna se Marmarasjön och taken i det omgivande historiska kvarteret.
Binbirdirek Mahallesi har sitt namn efter en bysantinsk cistern byggd på 300-talet som fortfarande ligger under området. Restaurangen etablerades i denna miljö och utnyttjar det upphöjda läge som är vanligt i byggnader i denna del av Istanbul.
Menyn bjuder på kebabrätter från olika regioner i Turkiet tillsammans med kalla förrätter som kallas meze, vilka är en vanlig del av gemensamma måltider i turkisk tradition. Att äta här ger en känsla av hur mat för samman människor i Istanbuls vardagsliv.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från flera av Istanbuls främsta sevärdheter, så det är enkelt att kombinera en måltid med en dag i gamla stan. Att boka bord i förväg är klokt, särskilt om du vill ha en plats med öppen havsutsikt.
I slutet av en måltid bjuder restaurangen på gratis turkiskt te och små sötsaker, en gest som är vanlig i hela Turkiet men fortfarande förvånar många förstagångsbesökare. Att ta sig tid att sitta ner och njuta av stunden är en del av hur lokalbefolkningen avslutar en måltid istället för att skynda sig därifrån.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
