Sailendra, Asiatisk restaurang i Setiabudi, Indonesien
Sailendra är en asiatisk restaurang på JW Marriott Hotel Jakarta, med mat från kinesiska, japanska, thailändska och indonesiska kök. Gästerna kan välja från bufféer eller beställa enskilda rätter från menyn efter egen smak.
Restaurangen dök upp på Jakartas matscen genom att kombinera traditionella indonesiska recept med influenser från kinesiska, japanska och thailändska kök. Denna sammanslagning syftade till att erbjuda gästerna en bred smak av asiatiska kulinariska traditioner på en plats.
Det öppna köket visar hur kockar från olika asiatiska traditioner arbetar sida vid sida, var och en med sina egna kulinariska metoder och tekniker. Denna uppsättning skapar en plats där besökare ser den precision och skicklighet som krävs för autentisk regional matlagning.
Stället har både inomhus- och utomhusplatser, vilket passar för olika stämningar och gruppstorlekar. Betalning kan göras med kreditkort och digitala metoder, vilket gör transaktionerna enkla.
Menyn roterar säsongsvis för att visa ingredienser och matlagningstekniker som motsvarar olika tider på året i olika asiatiska regioner. Detta innebär att återkommande gäster regelbundet möter nya smakkombinationer och rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
