Queen's Soul Food., Soul food-restaurang i Charlotte, USA
Queen's Soul Food serverar traditionella sydstatsrätter som friterad kyckling, collard greens, macaroni and cheese, oxtails och cornbread i generösa portioner. Restaurangen tar emot gäster för att äta på plats, ta med mat eller beställa catering för olika tillfällen.
Restaurangen bevarar tillagningsmetoder som uppstod i afroamerikanska samhällen i södern under generationer. Dessa tekniker förvandlade enkla ingredienser till närande måltider som är centrala i familjelivet.
Menyn speglar sydstatliga mattradiioner med rötter i afroamerikanska samhällen, med rätter som samlar människor kring bord för måltider som betyder mer än bara mat.
Restaurangen ligger på East Independence Boulevard och välkomnar besökare som föredrar att äta på plats eller snabbt ta med mat. Lokalen passar både enskilda gäster och större sällskap.
Restaurangen har en särskild grönsaksmeny där gäster kan skapa måltider genom att välja tre tillbehör, åtföljda av färsk cornbread eller bröd. Detta ger besökare flexibilitet och kontroll över vad som hamnar på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
