Serafina, Restaurang i Madrid, Spanien
Serafina är en medelhavsrestaurang i centrala Madrid med platser inomhus och utomhus fördelade över flera nivåer. Köket erbjuder en komplett meny av medelhavsrätter tillagade med regionala ingredienser och säsongsprodukter.
Restaurangen grundades i början av 2000-talet och expanderade från sin bas i New York för att föra italienska mattraditioner till Madrid. Denna koppling mellan amerikanska och europeiska rötter formade etablissemanget från början.
Menyn hämtar från flera medelhavsregioner och kombinerar spanska ingredienser med italienska tillagningstekniker på ett sätt som speglar hur olika kulinariska traditioner möts. Besökare märker detta i rätter som känns både bekanta och nya samtidigt.
Restaurangen är öppen måndag till torsdag till 1:00, och på helger till 2:30. Bokning rekommenderas för middag, särskilt på helger eller om du föredrar en specifik plats.
Etablissemanget har separata matsalar på olika våningar, var och en dekorerad med medelhavsinspirerade designelement. Denna layout skapar olika stämningar på samma plats och erbjuder besökare varierade upplevelser beroende på var de sitter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
