飯 bar, Modern restaurang i Xihu Village, Taiwan.
Den här restaurangen serverar modern asiatisk mat med säsongsbetonade ingredienser i ett utrymme med naturligt ljus och genomtänkt design. Interiören fokuserar på att lyfta fram matens smaker genom ett enkelt, modernt tillvägagångssätt.
Den här platsen öppnade som en av de första moderna matställena i Xihu Village och introducerade modern asiatisk matlagning till området. Ankomsten markerade en förändring i hur människor i grannskapet åt och samlades.
Menyn visar Taiwans mattraditioner genom rätter som använder lokala ingredienser och tillagningsmetoder från hela Asien. Du kan smaka hur klassiska smaker framträder i moderna tillagningar.
Restaurangen är öppen på tisdag, onsdag och fredag till söndag för lunch och middag. Den stänger på måndag och torsdag, så planera ditt besök därefter.
Restaurangen har blivit känd för specialrätter som Dongpo-fläsk och torsk som serveras tillsammans med signaturpannkakor med röda bönor gjorda på plats. Denna kombination av traditionsrika och moderna smaker överraskar ofta förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
