Hyde's Restaurant, Inc., Amerikansk restaurang i Hamilton, Ohio
Hyde's Restaurant, Inc. är en amerikansk restaurang i Hamilton, Ohio, som har varit i drift sedan 1946 och serverar husmanskost. Menyn har frukost, lunch och middag, med bland annat friterad kyckling, rostbiff, fiskrätter och hembakade pajer, och allt tillagas på beställning.
Restaurangen grundades 1946 av bröderna Jim och Hub Hyde, som kom till Hamilton från Kentucky efter andra världskriget och började med en liten glassbutik. Med tiden växte verksamheten och utökade menyn, medan Mick Hyde drev restaurangen i nästan 40 år och fortsatte traditionen med sina döttrar Ashley och Amy.
Restaurangen värderas av samhället som en traditionell mötesplats där flera generationer av familjer har kommit för att äta tillsammans. Dess enkla, välkomnande karaktär återspeglas i den personliga servicen och känslan av att vara en del av den lokala historien.
Restaurangen ligger på 130 South Erie Boulevard och har stängt på måndagar men öppnar tidigt tisdag till fredag och på helger för frukost. Besökare kan ringa 513-892-1287 för att beställa takeout eller fråga om menyn.
Restaurangen började som en liten glassbutik 1946 och utvecklades gradvis till en fullservicerestaurang, där bröderna Jim och Hub steg för steg byggde ut sitt ursprungliga koncept. Den gradvisa omvandlingen visar hur verksamheten växte med lokalsamhällets behov i stället för att starta med en färdig meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
