Cevicheria La Mas Nais, Skaldjursrestaurang i Tijuana, Mexiko
Cevicheria La Mas Nais är en skaldjursrestaurang i Tijuana som fokuserar på rätter med färsk fisk och marinerade rätter. Menyn har flera typer av ceviche, aguachiles, tostadas och skaldjurstacos tillagade med citrus, kryddor och hemmagjorda tillbehör.
Den här restaurangen startade 2014 och har vuxit till att betjäna kunder i flera mexikanska städer. Expansionen visar hur konceptet blev populärt utanför den ursprungliga platsen i Tijuana.
Restaurangen visar hur skaldjursrätter har en central plats i mexikansk kustmatlagning genom sin dagliga meny och tillagningsmetoder. Utrymmet speglar hur regionala ingredienser och familjens recept fortfarande lever i lokal matkultur idag.
Den här platsen har rimliga priser och accepterar både kontanter och kort. Du kan besöka den från sen morgon till middagstid för en måltid.
Varje rätt använder färska ingredienser som hämtas baserat på vad som finns tillgängligt på marknaden. Detta tillvägagångssätt speglar hur köket svarar på säsongsmässig och daglig tillgänglighet av fisk och skaldjur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
