Fita, Restaurang i Neos Kosmos, Aten, Grekland
FITA är en restaurang i Neos Kosmos med modern design, stora fönster och bekväma sittplatser för enskilda gäster och grupper. Inredningen känns öppen och ljus, passar för avslappnade måltider och sociala sammankomster.
Restaurangen öppnade 2019 under ledning av grundarna Fotis Fotinoglou och Thodoris Kassavetis. De två tog med sin kulinariska expertis till området för att etablera ett modernt matkoncept.
Restaurangen kombinerar traditionella grekiska recept med moderna tillagningstekniker och erbjuder rätter som grillade sardiner på quinoasallad och pasta med sjöborre. Köket arbetar med ovanliga fiskarter som du sällan hittar någon annanstans i Aten.
Stället ligger på Ntourm gata vid nummer 1 i Neos Kosmos och tar emot bokningar via telefon. Att boka i förväg är särskilt bra för större grupper.
Restaurangen hämtar ingredienser direkt från små grekiska gårdar och skapar ovanliga kombinationer med regionala produkter. Detta sätt att handla gör att den kan erbjuda rätter som sällan finns någon annanstans i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
