Barbeque Nation, Barbecue-restaurang i Kankanady, Mangaluru, Indien
Barbeque Nation är en grillrestaurang i Kankanady-området i Mangaluru, Indien, där varje bord har en inbyggd grill i sin yta. Gästerna tillagar sina egna portioner av kött och grönsaker direkt vid bordet, med obegränsad tillgång till en buffé under hela måltiden.
Kedjan började med en enda plats i Indien och blev med tiden en av landets största barbecue-grupper. Denna tillväxt hjälpte till att sprida idén om bordsgrillning till städer över hela landet.
Barbeque Nation är känt över hela Indien för att låta gästerna grilla sin mat direkt vid bordet, vilket gör måltiden social och praktisk. Menyn hämtar från indiska matlagningstraditioner, med tandoori-marinader tillsammans med andra regionala rätter.
Att boka i förväg är en bra idé, särskilt på helger eller när du besöker med en grupp, eftersom restaurangen fylls snabbt under kvällstimmarna. Att komma tidigt efter öppning ger bästa val av sittplatser och undviker väntetid.
Under måltidet kommer servitörer med färskt marinerade portioner till bordet med jämna mellanrum utan att gästerna behöver fråga. Detta innebär att grillen vid bordet hålls aktiv under större delen av måltiden, med mycket få pauser mellan omgångarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
