Dulan's Soul Food Kitchen, Kycklingrestaurang i Inglewood, USA
Dulan's Soul Food Kitchen är en kycklingrestaurang som lagar traditionella sydstatsrätter som stekt kyckling, majsbröd, collard greens och makaroner med ost efter hemgjorda recept. Varje rätt tillagas med beprövade metoder som hedrar regionens kulinariska traditioner.
Adolf Dulan grundade restaurangen 2001 efter att ha utforskat små matställen i New York och hämtat inspiration från deras tillvägagångssätt. Denna början ledde till utvecklingen av ett familjeföretag som expanderade till flera platser.
Köket för vidare sydstatliga matlagnings traditioner genom recept och tekniker som förts vidare inom Dulan-familjen i generationer. Detta arv syns i hur varje rätt tillagas och serveras till gästerna.
Restaurangen ligger längs East Manchester Boulevard på en enkel plats som är lätt att hitta och nå. Måltiderna är lugnast under lågtrafiktider, eftersom högsäsongsmåltider kan dra till sig folksamlingar som söker samma mat.
Dulan-familjen använder affärsframgång för att ge tillbaka till samhället genom stipendier och donationer som stödjer lokala ändamål. Detta engagemang sträcker sig långt bortom att servera måltider på restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
