Les Jardins d'Épicure, Gastronomisk restaurang och hotell i Bray-et-Lû, Frankrike
Les Jardins d'Épicure är en gastronomisk restaurang och ett hotell på landsbygden. Här finns flera historiska byggnader med tjugo rum som alla har sin egen utformning. Anläggningen omfattar flera hektar anlagd mark, och några sviter har egna jacuzzis för gästerna.
Anläggningen grundades 1865 och omfattar tre historiska byggnader: Castel Napoléon III, Villa Florentine och tidigare stall. Dessa byggnader speglar olika arkitektoniska perioder som formade regionens byggda arv.
Köket firar regionala och säsongsbetonade råvaror genom påhittiga rätter som serveras i fina lokaler flera dagar i veckan. Lokala kulinariska traditioner formar arbetet och skapar samtida tolkningar som hedrar klassiska franska tillagningstekniker.
Anläggningen ligger vid huvudvägen genom en lantlig by och är lätt att nå med bil för den som kommer från Parisregionen. Besökare bör planera i förväg och boka innan de reser, eftersom restaurangen har begränsade öppettider och snabbt blir fullbokad.
Anläggningen har en spaavdelning med bastu, hamam och personliga massagabehandlingar, vilket skiljer den från typiska landsbygdshotell. Gäster kan också njuta av kreativa cocktails i loungen medan de omges av historiska interiörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
