PS TAPAS 西班牙餐酒館, Restaurang i Taipei, Taiwan
PS TAPAS är en spansk restaurang i Taipeis restaurangkvarter som blandar traditionella rätter som paella och tapas med moderna inslag. Stället har ett urval av spanska viner och erbjuder både inomhus- och utomhusplacering.
Restaurangen öppnade i juni 2008 genom företaget 慕捷國際餐飲事業 och förde spansk matlagning till Taiwans matscen. Detta markerade ett viktigt ankomst av europeiska kulinariska traditioner till den lokala matkulturen.
Menyn lyfter fram tapas, små rätter som utvecklades i Spanien som tillbehör till sherry. Besökare upplever hur denna ätstil uppmuntrar till delning och samtal i grupper.
Restaurangen ligger på South Guangfu Road, Lane 28, Number 346, med sittplatser både inne och ute. En full bar serverar drycker och spanska viner under hela måltiden.
Den anslutna PS TAPAS Smoke House använder specialiserade Mibrasa-rökboxar för matlagning. Denna teknik kombinerar spanska rökmetoder med lokala ingredienser för att skapa unika smakvariationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
