Jalapeño Buck's, Barbecuerestaurang i Mesa, USA
Jalapeño Buck's är en barbecuerestaurang i Mesa som röker kött med traditionella metoder kombinerat med kryddiga sydvästliga smaker. Menyn har brisket, pulled pork, revben och hemmagjorda salsor som görs färska på plats.
Restaurangen omvandlade ett tidigare jordbruksområde planterat med citrusodlingar till en matdestination. Denna förändring markerade skiftet från jordbruk till matservice i den delen av Mesa.
Platsen kombinerar Texas-inspirerade rökmetoder med mexikanska mattraditioner och skapar en fusion som speglar regionens blandade arv. Du kan smaka denna blandning i varje rätt som serveras här.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag och har uteservering omgiven av fruktträd. Revben finns bara efter klockan tolv på helger, så planera ditt besök därefter om du föredrar det.
Platsen använder specialiserade rökmetoder som långsamt tillagar kött under längre perioder för att uppnå en särskild smak. Omgivningen bland fruktträd skapar en ovanlig matmiljö för en barbecuerestaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
