La Frontera 1, Mexikansk restaurang i Phoenix, USA
La Frontera 1 är en mexikansk restaurang i Phoenix som serverar traditionell gatumat från ett servicefönster i en avslappnad miljö. Menyn har tacos, burritos, quesadillas och tortas gjorda med färskt kött som carne asada, al pastor, barbacoa och krispig chicharrón, tillsammans med aguas frescas och horchata.
Restaurangen etablerades med tiden som en känd plats i Phoenix och blev en lokal favorit för enkel, traditionell matlagning. Dess grund vilar på att dela sonoranska och mexikanska mattraditioner på ett enkelt sätt utan krusiduller som betonar innehåll framför utseende.
Namnet syftar på gränsregionen mellan Mexiko och USA och speglar mattraditionerna i det området. Platsen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkningen samlas över måltider, vilket gör den till en del av grannskapets vardag.
Restaurangen ligger på North 16th Street och drivs med ett fönsterbeställningssystem för snabba måltider. Du kan hämta mat snabbt eller sitta i närheten för att äta, vilket gör det bekvämt för folk som passerar eller söker ett snabbt bett.
En höjdpunkt är Sonoran hot dog, en regional specialitet som många besökare söker sig till specifikt. Denna lokala twist på en klassiker kombinerar mexikanska tillagningsmetoder med en oväntad favorit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
