Se[h]restaurant, Japansk restaurang i Düsseldorf, Tyskland
Se[h]restaurant är en japansk restaurang i Düsseldorf som specialiserar sig på traditionell mat med färsk sashimi och sushi. Interiören förenar modern formgivning med en fin miljö och tar bara emot ett begränsat antal gäster.
Restaurangen fick erkännande i matvärlden genom att tilldelas en Michelinstjärna för sin enastående japanska matlagning. Utmärkelsen speglar dess ställning bland ledande platser för japansk gastronomi.
Restaurangen ligger i Düsseldorfs stora japanska gemenskap och håller fast vid äkta japanska mattradiitoner. Besökare kan se hur japanska matlagningsmetoder fungerar med lokala tyska produkter.
Förbokning krävs på grund av det begränsade antalet platser, och restaurangen har fasta tider för lunch och middag. Besökare bör boka i förväg för att få ett bord.
Varje rätt använder ingredienser som hämtas dagligen och tillagas med exakta japanska tekniker. Fokus ligger på visuell presentation och balansen mellan smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.