Crêperie Ahna, Crêperie i Dinan, Frankrike
Crêperie Ahna är en restaurang i Dinans medeltida centrum, belägen mellan klocktornet och Rue du Jerzual. Stället serverar salta bovetecrêpes, söta crêpes och ett urval drycker i en traditionell miljö.
Restaurangen grundades av en familj som gjort crêpes i fyra generationer och bevarat traditionella bretonska recept. Detta ständiga överförande av kunskap har format tillagning och beredningsmetoder än i dag.
Restaurangen står för äkta bretonsk matlagning, med recept som gått i arv genom generationer i samma familj. Besökare kan smaka regionala rätter som är typiska för denna nordvästra franska region.
Restaurangen har öppet på kvällarna från tisdag till lördag, så besökare bör boka i förväg. Den ligger i Dinans historiska centrum och nås enkelt till fots.
Stället har en samling hemgjorda romsorter med smaker som vanilj, mango, lime, ananas, banan och apelsin. Dessa romsorter serveras som digestif eller används för att förstärka desserter, vilket visar teamets kreativitet bortom den klassiska crêpemenyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
