אל ראנצ'ו, restaurang i Tiberias, Israel
El Rancho är en restaurang i Tiberias som fokuserar på grillat kött tillagat över öppen eld. Lokalen har enkla inslag av rustik stil kombinerat med moderna detaljer, enkel inredning och ett öppet kök där gästerna kan se kockarna arbeta.
El Rancho grundades för att föra sydamerikanska grilltraditioner till Tiberias, och kombinerar argentinska tillagningsmetoder med lokala israeliska ingredienser. Restaurangen har blivit en mötesplats för lokalbefolkningen och besökare som uppskattar äkta grillat kött.
El Rancho serverar grillat kött enligt sydamerikansk tradition, och gästerna kan följa tillagningen vid den öppna grillen. De enkla tillagningsmetoderna lyfter fram smaken av själva ingredienserna.
Restaurangen ligger nära arkeologiska platser och naturområden, vilket passar besökare som utforskar Tiberias och vill avsluta dagen med en lugn måltid. Maten serveras snabbt, och personalen hjälper gärna till att välja rätter och viner från det stora lokala vinutbudet.
Kockarna tillagar köttet med synliga traditionella tekniker, saltar det strax före grillning och övervakar noggrant tillagningen för att uppnå perfekt stekning. Detta öppna hantverk gör måltiden till en upplevelse som går utöver att bara äta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
