Zen, Japansk restaurang i Rumelange, Luxemburg
Zen är en japansk restaurang i Rumelange som serverar ett brett utbud av japanska och koreanska rätter som sushi, poke bowls, dim sum och grillade specialiteter. Köket kombinerar traditionella asiatiska tekniker med ingredienser från lokala europeiska marknader.
Restaurangen grundades för att introducera invånarna för japanska smaker och asiatisk mat. Japanska kulinariska proffs har behållit recepten och tillagningsmetoderna sedan starten.
Utrymmet speglar japanska matvanor genom hur rätterna presenteras och arrangeras på bordet. Säsongens ingredienser styr vad som finns på menyn under året.
Restaurangen ligger på rue des Martyrs och öppnar måndag kväll, sedan onsdag till söndag från 18:00 till 22:30. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger när platserna fylls snabbt.
Menyn kombinerar japanska tillagningsmetoder med europeiska ingredienser och bjuder på rätter som grillade lammkotletter tillsammans med klassiska asiatiska rätter. Detta fusionsgrepp skiljer den från mängden i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
