Au Libanais, Libanesisk restaurang i Troyes, Frankrike
Au Libanais är en libanesisk restaurang på Rue Pithou som serverar traditionella rätter med färska råvaror och äkta tillagningsmetoder. Lokalen har en samtida design och fokus ligger på lunch och middag för både enskilda gäster och grupper.
Restaurangen öppnade i december 2021 och förde libanesisk gastronomi till Troyes medeltida stadskärna. Sedan starten har den blivit en etablerad närvaro i det lokala restauranglivet.
Menyn hedrar libanesiska mattraditioner genom mezze, grillat kött och husgjorda efterrätter enligt familjerecept. Gästerna får smaker och tillagningssätt som känns annorlunda i det lokala restaurangutbudet.
Restaurangen har öppet måndag till torsdag från 18:30 till 23:00, med senare stängning på fredag och lördag till 23:30. Det är klokt att komma tidigt under helgens högsäsong för att undvika långa väntetider.
Varje måltid börjar med en detaljerad presentation av ingredienser och smaknoter från köket. Gästerna får en kostnadsfri söt avslutning i slutet av besöket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
