Tostado, Restaurang och kafé i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Tostado är en restaurang och kafé i Palermo som kombinerar matsalar med en separat kaffebar och serverar frukost, smörgåsar och specialdrycker från morgon till sen kväll. Utrymmet flödar mellan båda funktionerna, vilket gör att besökare kan röra sig mellan strukturerade måltider och avslappnade kaffestopp.
Etablissemanget öppnade 2015 och introducerade ett matkoncept som kombinerar argentinska kulinariska traditioner med samtida kafékultur. Öppningen speglade områdets växande utveckling mot mångfaldiga matstilar.
Lokalbefolkningen tillbringar långa timmar på helgbrancher här, i enlighet med den argentinska traditionen att förvandla måltider till sociala sammankomster som långsamt utvecklas under dagen. Sättet människor stannar kvar och delar bord på speglar hur denna plats fungerar som en mötesplats för gemenskapen.
Platsen ligger i korsningen av Palermos huvudgator och är lätt att hitta när du utforskar området. Tänk på att helgerna fylls snabbt, så att komma tidigt eller under lågsäsong hjälper till att säkra ett bord utan fördröjning.
Menyn har 20 olika toastvarianter, var och en tillagad med lokala ingredienser och traditionella smaker som återspeglar regionala preferenser. Denna fokuserade specialitet förvandlar toast från ett snabbt mellanmål till något värt att dröja vid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
