Rainbow Lodge, Skaldjursrestaurang i Houston, USA
Rainbow Lodge är en skaldjursrestaurang i Oak Forest, Houston, som kombinerar timmerhusarkitektur med finare matsalar med utsikt över trädgårdarna vid White Oak Bayou. Restaurangen har två köksträdgårdar som levererar färska råvaror till sina säsongsmenyer.
Restaurangen öppnade på 1970-talet och blev en självklar del av Houstons restaurangscen. Under decennier har den etablerat sig som en erkänd plats för finare mat i regionen.
Menyn hämtar inspiration från Texas jakt traditioner och innehåller vilt som älg, bison, hjort och vaktel blandat med skaldjursspecialiteter. Dessa val speglar hur lokala matvanor formar vad som hamnar på bordet.
Restaurangen har öppet tisdag till söndag och har fyra separata matsalar för olika gruppstorlekar. Beroende på vad du behöver kan platsen ta emot allt från små sammankomster till större evenemang i hela huset.
Byggnaden började som en jaktstuga och behåller den strukturen idag, vilket ger en rustik känsla som skiljer sig från typiska restauranger. Denna layout skapar en känsla av tillflykt som skiljer den från vanliga matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
