La Taverne du Gaulois, Restaurang i Chamrousse, Frankrike
La Taverne du Gaulois är en bergsrestaurang vid foten av skidområdet Chamrousse 1750 som serverar vedugnsbakade pizzor med hemgjord deg och bergsspecialiteter. Restaurangen har plats för omkring 90 gäster och erbjuder både inomhusbord och en terrass med utsikt över backarna.
Det familjedrivna stället öppnade i Roche Beranger kommersiella centrum på 1980-talet och blev en långvarig mötesplats för skidåkare. Dess stabila närvaro under decennier speglar hur det vann förtroende och blev rotat i det lokala skidsamhället.
Restaurangen serverar klassiska alpina rätter som tartiflette, raclette och fondue som speglar de franska Alpernas kulinariska traditioner. Dessa specialiteter formar vad besökare äter och visar vilka smaker som har värderats i regionen i generationer.
Restaurangen är öppen från december till mars, med tidig öppning på morgonen och sen stängning på kvällen. Läget direkt vid backens fot gör den lätt att hitta, och du kan välja mellan inomhus- eller terrassplats beroende på väder och preferens.
Restaurangen erbjuder en pierrade-tjänst där gäster grillar köttbitar direkt vid bordet på en het sten. Denna interaktiva grillning gör måltiden till en personlig show och låter besökare laga sin egen mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
