Summer Shack, Skaldjursrestaurang i Back Bay, Boston, USA
Summer Shack är en skaldjursrestaurang i Back Bay som erbjuder ett brett urval av färska fiskrätter med dagliga ostron från Massachusetts vatten och traditionella hummerrätter. Köket fokuserar på regionala råvaror av god kvalitet och klassiska tillagningsmetoder från New England.
Etablissementet skapades för att göra traditionella skaldjursupplevelser från New England tillgängliga och utvecklade senare sin mobila tjänst Clambake on Wheels. Denna tjänst förde autentisk regional matlagning till särskilda evenemang i området.
Matsalen förmedlar en strandkänsla genom sin design och serverar regionala rätter som New England clam chowder och lokalt fångad grillad fisk som speglar kusttraditioner.
Restaurangen ligger nära stationen Hynes Convention Center, vilket gör den lätt att nå med kollektivtrafik. Parkeringsvalidering finns hos ett garage i närheten för dig som kommer med bil.
Den runda baren skapar en interaktiv plats där gäster kan se hur skaldjur tillagas direkt framför ögonen. Denna säregna bardisk gör köksarbetet till en del av matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
