German Gymnasium, Restaurang och före detta idrottshall i London, Storbritannien
German Gymnasium är en viktoriansk byggnad som nu fungerar som restaurang, belägen mellan Kings Cross och St Pancras stationer. Interiören imponerar med 57 fot (17 meter) höga tak, röda tegelväggar och ett sällsynt tak av laminerat trä som spänner över två våningar med plats för omkring 250 gäster.
Byggnaden uppfördes 1865 och fungerade ursprungligen som träningsanläggning för Londons tyska gemenskap innan den omvandlades till restaurang 2015. Denna omvandling visade sig vara framgångsrik och etablerade platsen som en viktig social och kulinarisk mötesplats.
Restaurangen håller tyska mattraditioner vid liv genom rätter som korv, schnitzel och pretzels, medan ett stort urval av tyska öl speglar hur människor traditionellt samlades för att äta och dricka. Besökare upplever dessa kulinariska seder i ett historiskt rum som fortfarande bär andan från sitt ursprungliga syfte.
Platsen är lätt att nå, belägen mellan två stora tågstationer, vilket gör det bekvämt för besökare som anländer med tåg. Matsalen sträcker sig över två nivåer, och det finns också en utomhusterrass som ger extra sittplatser och erbjuder en annan matupplevelse i gott väder.
Byggnaden har ett av endast två bevarade tak av laminerat trä i London, en konstruktiv sällsynthet från viktoriansk ingenjörskonst. Denna arkitektoniska detalj är knappt synlig för de flesta besökare men förblir ett anmärkningsvärt inslag i strukturen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
