Joji, Asiatisk restaurang i Le Marais, Paris, Frankrike
Joji är en restaurang på Rue de Turenne i Paris som serverar thailändska rätter och moderna asiatiska recept. Kökets tekniker och ingredienser som mango, kokos och räkor kombineras här med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen etablerades på Rue de Turenne, en gata som har utvecklats till ett matdestination. Dess läge i hjärtat av Marais-distriktet gjorde den till en del av områdets växande asiatiska matscen.
Menyn speglar olika asiatiska tillagningsmetoder och integrerar ingredienser som mango, kokos, räkor och edamame i traditionella recept.
Restaurangen ligger centralt i ett populärt nöjesområde med bra tillgänglighet och är lätt att nå till fots. Förbokning rekommenderas, särskilt på kvällar och helger, eftersom den är populär.
Restaurangen förenar franska mattraditioner med asiatiska smaker och erbjuder ovanliga skapelser som asiatiskt inspirerad creme brulee. Denna fusion visar hur lokala och internationella kulinariska traditioner möts på ett särpräglat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
