Del Toro, Restaurang och pizzeria i Miramare, Rimini, Italien
Del Toro är en restaurang och pizzeria i Miramare nära Rimini som serverar lokala skaldjur, kötträtter och traditionell italiensk pizza gjord för hand. Köket presenterar en blandning av klassiska recept och moderna tolkningar av regionala ingredienser och tillagningsmetoder.
Etablissemanget började som en mötesplats för lokalbefolkningen i Miramare och har behållit sina hantverksmässiga tillagningsmetoder genom flera decennier. Restaurangen speglar den kontinuitet som präglar många långvariga matställen i Rimini-området.
Restaurangen hämtar från matlagningstraditionerna i Emilia-Romagna och presenterar rätter som speglar hur lokala samhällen har tillagat mat i generationer. Handgjord pasta visas tillsammans med färska skaldjur på sätt som knyter an till regionens jordbruksarv.
Restaurangen ligger i Miramare och serverar både pizza och fullständiga måltider med regionala specialiteter. Besökare bör komma tidigt eller ringa i förväg på stressiga kvällar, eftersom platsen snabbt fylls av lokalbefolkning och turister.
Köket avslutar måltider med gratis limoncello, en touch som knyter an till italienska matvanor. Denna gest förenar kustregionens gästfrihet med besökarens upplevelse på ett enkelt och personligt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
