Ristorante King Rose, skaldjursrestaurang i Avigliana, Italien
Ristorante King Rose är en skaldjursrestaurang i Avigliana med två matsalar som totalt har 180 platser, och erbjuder både intima utrymmen och plats för större sällskap. Utformningen gör att olika tillfällen kan rymmas i samma lokal.
Restaurangen öppnade i Aviglianas industriområde och blev en del av områdets utveckling mot att bli en matdestination. Etableringen speglade bredare förändringar i hur stadsdelen utvecklades över tid.
Köket bygger på traditionella italienska kustnära tillagningsmetoder, och betonar hur gästerna genom måltiden upplever färsk skaldjur tillagad med beprövade tekniker.
Restaurangen tar emot gäster hela veckan, och det är bra att boka i förväg, särskilt på helger och för större sällskap. Personalen kan guida dig genom menyvalen och tillgodose önskemål när det är möjligt.
Färsk fisk kommer dagligen från utvalda källor, och en traditionell vedeldad ugn används både för pizza och för särskilda kvällar med grillad skaldjur och kött. Denna uppmärksamhet på råvarornas ursprung och tillagningsmetod skiljer stället från mängden i det lokala restaurangutbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
