La Grigliata, Italiensk restaurang i Argelato, Italien
La Grigliata är en italiensk restaurang i Argelato som specialiserar sig på grillat kött, hemgjord pasta och traditionella italienska rätter. Köket arbetar med regionala råvaror från Emilia-Romagna, vilket gör lokala produkter till grunden för menyn.
Restaurangen grundades 1976 av Bruno Lorenzon, som från början drev en enda matsal. Med tiden växte verksamheten till att omfatta fyra separata matområden.
Restaurangen upprätthåller italienska mattraditioner genom familjeservice och betoning på lokala ingredienser tillagade enligt regionala recept.
Tillträde finns från tisdag till söndag från 19:00, med förlängda öppettider till 23:00 på fredagar och lördagar. Besökare bör planera sin ankomst i förväg för att undvika väntetider.
Särskild uppmärksamhet ges vid varje bord till tillagningen av flamberade rätter, vilket tillför ett teatraliskt inslag till måltiden. Denna personliga föreställning precis framför gästerna är en del av husets signum.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
