Butcher's Burger, Steakhouse-restaurang i västra Aten, Grekland
Butcher's Burger är en restaurang med steakhouse-utbud i västra Aten som serverar burgare i olika storlekar från 100 gram till 2000 gram, alla tillagade av färskt nötkött dagligen. Etablissemanget har sittplatser för servering på plats och tar emot takeaway-beställningar.
Familjen Alafouzos har arbetat i köttbranschen i fyra generationer genom slakteributiker och gårdar. De öppnade denna restaurang för att kombinera sin erfarenhet av kötthantering med modern burgarservice.
Restaurangen kombinerar grekiska kötttraditioner med internationella burgartekniker och arbetar nära lokala producenter och familjeägda gårdar. Besökare märker att ingredienserna kommer från pålitliga källor och att tillagningsmetoderna speglar hantverk.
Restaurangen ligger i västra Aten och erbjuder en bred meny till måttliga priser som passar olika budgetar. Besökare bör veta att stället håller öppet långt in på natten och att både bordsittning och snabb takeaway finns.
Varje burgarbiff kommer från restaurangens eget slakteri där köttet mals färskt dagligen, även på söndagar. Detta säkerställer jämn kvalitetskontroll genom hela processen från inköp till servering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
