Edelweiss, Restaurang i centrala Madrid, Spanien
Edelweiss är en restaurang i centrala Madrid med en rymlig matsal, moderna möbler och både inomhus- och utomhusplatser under säsong. Den öppna planlösningen gör det enkelt att ta emot grupper i olika storlekar.
När stället öppnade förde det in en blandning av traditionella spanska och moderna internationella rätter på Madrids restaurangscen. Denna kombination präglar fortfarande vad köket erbjuder idag.
Köket hämtar ingredienser från Madrids marknader och arbetar med traditionella spanska rätter som blandas med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen har måttliga priser och är fullt tillgänglig för rullstolsanvändare. Det centrala läget gör den lätt att nå med kollektivtrafik eller till fots.
Menyn ändras med varje säsong och kombinerar spanska regionala rätter med internationella tillagningsmetoder på oväntade sätt. Många besökare upplever att dessa säsongskombinationer skapar smakkombinationer de inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
